食生活でセルライトを作らないとは、一体どのようなことでしょう。
セルライトとは、脂肪細胞が肥大化すると生成される可能性が高くなります。だから、まず脂肪細胞を作らない・太らせない食生活を習慣とすることが重要です。
脂肪細胞とは、脂肪分や糖分など脂肪を作る食材をある程度の年齢まで食べていると、体がエネルギーを蓄えるために脂肪を溜めておく細胞です。
脂肪細胞のエネルギーは、「大変だ！食料がなくなった！」と体が感じたときに使われます。しかし、現代はどちらかというと「飽食」、つまり食べ過ぎの傾向が見られます。だから、人類誕生から、あるいはもっと古くから折角体が培ってきた防衛本能が、現代社会では逆に悪作用をすることになるのです。
脂肪細胞は、大人になると太るだけでカズは変わらないと考えられていました。しかし、最近の研究で大人になっても脂肪細胞の数が増えると考えられています。
食生活を具体的に考えると、脂肪分や糖分（消化吸収されると余分は脂肪になる）を控えましょう。さらに、代謝機能が落ちるとセルライトに変化しやすいので、ビタミンB群が含まれた食材を代謝機能を高めるために摂取するようにしましょう。
